夏威夷波利尼西亞文化中心

美食

天堂的滋味。旅行家之間有一句俗語:「吃得好就是一個(gè)好假期?!?a href='http://www.tipath.com/search/b0-l132/' target='_blank'>夏威夷的食物一向可口,但這幾年,又變得美味得不得了。令人眼花撩亂的選擇,美食家的樂園。你聽過夏威夷料理嗎?這是由一群夏威夷大廚所創(chuàng)始,他們成立了一個(gè)協(xié)會(huì),旨在創(chuàng)造世界頂級的料理,結(jié)果他們贏得高度的贊美,以及數(shù)不清的國際料理獎(jiǎng)項(xiàng)。融合了歐洲、亞洲美洲最佳烹飪手法,強(qiáng)調(diào)當(dāng)?shù)刈约焊N的蔬菜、新鮮帶露水的水果,以及令人垂涎三尺的熱帶魚類如Ono魚、月魚﹙Opah﹚和Opakapaka——都是你食用當(dāng)天早上抓的——還有運(yùn)用到每一盤佳肴的每一吋的驚人創(chuàng)意,夏威夷地方料理是最頂級的味蕾經(jīng)驗(yàn)。

夏威夷式豐富盛宴。少了一場真正的烤豬大餐﹙Luau﹚,你的夏威夷假期就不算完滿。參加夏威夷式盛宴可不是只為了美味的盛宴食物——香氣四溢的kalua豬和kiawe灌木煙熏牛排、lomi鮭魚和烤鲯鰍魚﹙Mahi Mahi﹚——也是為了令人興奮的娛樂體驗(yàn),其中包括反映古代到現(xiàn)代夏威夷歷史的音樂和舞蹈。很久以前,一場夏威夷式盛宴會(huì)持續(xù)很多周,人們大肆吃東西和跳舞,直到不支倒地為止。如今,所有的狂歡全集中在一個(gè)美妙的夜晚。這種盛宴通常在海邊舉行,當(dāng)太陽西下,火把點(diǎn)燃,魔法就此開始。

  朝氣蓬勃的地方餐館。夏威夷人很愛吃,而且顯露無遺。我們所有的文化——美國和夏威夷原住民、中國和日本、意大利墨西哥、韓國菲律賓、印度葡萄牙等等——將各自的料理融合在一起,產(chǎn)生出令人驚艷、美味且獨(dú)一無二的夏威夷料理。發(fā)現(xiàn)這種料理是經(jīng)典的旅游經(jīng)驗(yàn):在各個(gè)大小島嶼觀光時(shí),你停在公路旁的快餐店或偏僻的小館子。也許你吃到一頓好吃的西餐式午餐,或是一碗熱騰騰的夏威夷式細(xì)面﹙saimin﹚。甜點(diǎn)可能是彩虹刨冰,或是水果餡餅﹙manju﹚——內(nèi)餡為甜蘋果、椰子或菠蘿。勇敢嘗鮮吧!收獲絕對值得。

之后。你吃了一頓畢生難忘的晚餐,接下來將是你畢生難忘的夜晚。你喜歡什么?歌???交響樂?芭蕾?舞臺(tái)???在夏威夷,古典樂節(jié)目應(yīng)有盡有?;蛘呷ヌ窖筮呞飬^(qū)﹙Pacific Rim﹚最炙手可熱的舞廳,隨著最新的熱門舞曲擺動(dòng)身軀。或者欣賞我們令人雀躍的新生代歌手樂手表演,這些歌手樂手當(dāng)中有些已在國際樂壇引起熱烈回響。他們的音樂——如同我們的料理——也是瘋狂的大融合。夏威夷音樂、當(dāng)代音樂、搖滾、爵士、「日威夷」、節(jié)奏藍(lán)調(diào)、嘻哈,但這些音樂在譜寫和表演時(shí),都增添了島嶼特有的輕快和微笑。