挪威廣大的國土有三分之一位于北極圈內(nèi),因此挪威飲食離不開魚類和水產(chǎn)品。首屈一指的是熏鮭魚、新鮮鱈魚、鯡魚和蝦。肉類有羔羊肉、小牛肉、牛肉,駝鹿肉和馴鹿肉也比較常見。在奧斯陸的家常菜,秋季有肉丸、燉羊肉,冬季有雪山鶉等。挪威好吃的還有奶酪,尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窩餅。奧斯陸有許多餐館,風(fēng)味多樣,質(zhì)量上乘,可惜的是價格比較貴,不分檔次。在卡爾約翰街附近,各種風(fēng)味的餐館應(yīng)有盡。阿克碼頭商場一帶夏季熱鬧非凡,很多小巧迷你的露天咖啡座都是滿座。挪威人最愛喝啤酒,葡萄酒和威士忌。 Pinnekj tt是挪威國菜,是挪威的傳統(tǒng)名菜,其在圣誕大餐中的地位,不亞于美國感恩節(jié)餐桌上那只火雞。 熏制三文魚,鱒魚和腌漬鮭魚片在挪威很多地方都可以吃到,而且您還有可能發(fā)現(xiàn)美味新鮮的鱈魚,鯰魚和大比目魚等白魚。在酷夏的日子里坐在碼頭邊,配合一瓶冰鎮(zhèn)啤酒,真是人間美味。 norway shrimp挪威的海水純凈,北歐的環(huán)境和水質(zhì)以及海洋溫度生長出來的魚蝦有著天然的好品質(zhì)。