德宏的特產有:德宏小米辣、涮涮辣、酸木瓜、西番蓮、德宏咖啡、澳州堅果、檸檬,盈江火燒乳豬、稀豆粉、鹿角蕨、紫糯米,隴川挑手魚、過手米線、桔子、姐烏茶、王子樹青茶、阿昌竹桿煙,隴川景頗山麻竹筍、法坡麻窩楂、土堆雞棕,梁河桃花浪起花魚、小鍋米酒,潞西牛肉干、撒苤,傣家“毫甩”、潑水粑粑、干腌菜、酸扒菜等。
德宏購物——德宏咖啡
德宏咖啡種植已有上外落百年的歷史。14年,德宏鞠就從緬甸引進小??Х冗M戮以;行種植。1953年開始,當?shù)亻_始咖啡規(guī)模種植,到上世紀60年代末,德宏咖啡種植面積已達1.5萬畝、產量4000多噸。其后,受多種因素影響,德宏小粒咖啡生產走人低谷,咖啡地大部分改種其它作物。德宏州咖啡種植以小粒種咖啡(即阿拉比卡)為主,品種優(yōu)良,質優(yōu)味美,曾創(chuàng)造單產363.5千克咖啡豆的全國最高紀錄(我國咖啡豆平均畝產約80一100千克)。1998年以來,云南省委、省政府將德宏列為全省重要的咖啡主產區(qū)之一加以重點扶持。到2010年底,德宏州咖啡種植面積達13.9萬畝,投產7萬余畝,年產咖啡干豆1.1萬噸以上,種植面積和產量均占全省的三分之一左右。
目前,德宏咖啡產品遠銷美國、日本、韓國以及歐洲共20多個國家和地區(qū),咖啡成為德宏對外貿易的大宗出口商品之一。德宏成為我國咖啡種植最為集中、面積最大、產量最高、質量最好的主產區(qū),在全國及全省咖啡產業(yè)中具有舉足輕重的地位,是名副其實的“中國咖啡之鄉(xiāng)”。
德宏購物——傣族葫蘆絲
葫蘆絲是簧管樂器,常用于吹奏山歌等民間曲調,適于演奏旋律流暢的樂曲或舞曲,主要流行于傣、阿昌、佤、德昂和布朗等族聚居的云南德宏、臨滄地區(qū)。
德宏購物——戶撒刀
戶撒刀是進景頗族的特產。戶撒刀距今已有600年的制作歷史,素有"削鐵如泥、吹發(fā)即斷"的美稱,還有"柔韌可繞指、放開即彈直"的特點。其刀形奇特多樣,上面多刻有龍鳳及十二生肖等圖案和戶撒兩字及工匠標志。