黃果樹

美食

黃果樹大瀑布峽谷崖頂有小吃一條街，各種當(dāng)?shù)孛牢缎〕栽诖嗽萍?a href='http://www.tipath.com/search/b0-l787/' target='_blank'>安順的小吃夜市主要集中在東街小十字和過(guò)府街一帶，塔山路東行也有許多小吃攤點(diǎn)。價(jià)錢很便宜，基本上一人十多元就可以搞定一餐。黃果樹小吃：沖沖糕、灰粽粑、腸旺面、絲娃娃 黃果樹美食聚集地：民主路夜市、小吃廣場(chǎng)。

黃果樹美食——安順蕎涼粉

以蕎麥磨漿，熬制后冷卻成固體狀，切成小塊，澆以腐乳、油蒜水、姜末、蔥花、炸黃豆等佐料，用竹筷攪拌食用。其辣香濃烈，深得男女老少喜愛(ài)。

黃果樹美食——鎮(zhèn)寧波波糖

鎮(zhèn)寧的波波糖已有200多年的歷史，它以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的糯米、芝麻、小麥作為主要原料，經(jīng)過(guò)發(fā)、榨、熬、扯、起酥等十幾道工序，精制而成。波波糖香酥脆甜，入口即化，食后長(zhǎng)留芝麻清香，為黃果樹大瀑布一帶的旅游暢銷產(chǎn)品。

黃果樹美食——安順的特色菜

安順的特色菜有八寶娃娃魚、燒烤香豬、罐罐雞、天麻鴛鴦鴿、籃球鴿蛋、涼拌折耳根、折耳根炒肉絲等；當(dāng)?shù)氐亩垢枳右埠苡刑厣?

黃果樹美食——小吃

小吃有安順牛肉粉、鎮(zhèn)寧波波糖、五彩珍珠湯、刺猬包、包谷粑、安順破酥包、碗耳糕、南瓜包、紅油脆哨糯米飯、梅花香芋、蕎涼粉、油炸粑稀飯、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、鍋渣等，種類極為豐富，令人食而難忘。安順的豆腐丸子、小鍋涼粉很有特色，其他如蕎涼粉、油炸粑稀飯、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、鍋渣等，種類極為豐富，令人食而難忘。