井岡山

概況

美食

井岡山美食是湘贛山區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴,有著鮮明、濃郁的地方特色。它是以當(dāng)?shù)氐纳秸渫廉a(chǎn)和佐料入菜,清淡、鮮美,色、香、味、形俱佳。

南瓜湯、竹筒紅米飯

紅米飯、南瓜湯,再加上秋茄子,味道會更香哦。雖說和平年代再也吃不出那時候的味道了,不過卻是來井岡山旅游不可不過的一道程序喲。

紅燒狗肉

這是一道井岡山群眾愛吃的傳統(tǒng)菜肴,歷史悠久,具有色澤金黃、香辣、味濃、原汁的特點(diǎn),是地方名菜之一。井岡山各旅游館店餐廳和社會餐館均常年供應(yīng),生意最好時為冬季和春季,因狗肉帶暖,具有健胃補(bǔ)腎,強(qiáng)身儲熱的功用,深為游人所青睞。

炒血鴨

是井岡山的傳統(tǒng)菜肴,歷史悠久,具有肉嫩可口,味鮮香辣的特點(diǎn)。

炒石雞

炒石雞是用井岡山特有的石雞作主料烹制的一道地方菜,特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)嫩,味鮮可口。因捕捉石雞有季節(jié)限制,故這道菜在夏季較易品嘗到。

萵麻炒鱔魚

這是井岡山一帶群眾愛吃的一種菜肴,特點(diǎn)是香辣,味濃,原汁。

泥鰍鉆豆腐

泥鰍鉆豆腐是井岡山土籍人喜愛吃的一道菜。燒制方法是先把小泥鰍放在缸里或壇子里,倒入清水并放入少量食鹽,喂養(yǎng)一夜后,將泥鰍倒入嫩豆腐內(nèi),讓它亂鉆,再下油鍋燉煮,并加蔥花,味精,生姜未等佐料。這道菜營養(yǎng)特別豐富,又特別鮮嫩,是土籍人招待貴客的佳肴。

蘭花小竹筍

這是用井岡山特有的原料小竹筍作主料的一道地方菜,特點(diǎn)是常吃不膩,鮮嫩味美,營養(yǎng)價值高。出鍋后將竹筍擺成蘭花狀,極有特色。

炒雙冬

是用井岡山常有的原料--冬筍和冬菇作主料的地方菜。因冬筍和冬菇鮮醇味香,又有降膽固醇作用,這道菜備受老人和身體不適的游客的歡迎。

石耳燉武山雞

石耳是井岡山的山珍，武山雞又是井岡山下武山特有的一個雞種。石耳燉武山雞,具有清熱,降壓,滋陰,補(bǔ)氣的作用,尤其為女士所歡迎。

交通

井岡山位于江西省和湖南省交界處，距吉安市121公里（公路），距京九鐵路井岡山火車站（泰和縣）110公里（公路）。

井岡山交通—— 航空

民航班機(jī)可達(dá)距茨坪180公里的贛州市，包機(jī)可達(dá)距茨坪80公里和太和機(jī)場。也可達(dá)長沙機(jī)場，需轉(zhuǎn)乘汽車。

井岡山交通——鐵路

乘火車到井岡山有兩個方案：一是走京九線至吉安下，再轉(zhuǎn)乘汽車；游客可以在古城吉安小住，觀賞吉安的民俗和風(fēng)光，有文天詳紀(jì)念館、青原古寺、白鹿書院、青原山旅游區(qū)等；二是走京九線至井岡山火車站（泰和縣）下，再轉(zhuǎn)乘汽車。

井岡山交通——長途客運(yùn)

江西省南昌、吉安、遂川等地都有長途汽車直達(dá)茨坪。茨坪也有公共汽車開往各風(fēng)景點(diǎn)。另外，從南昌、贛州以及湖南長沙，可以分別通過泰和、遂川和寧岡等地進(jìn)入。

購物

井岡山特產(chǎn)有獼猴桃、金桂、金桔、山梨、楊梅、石耳、木耳、香菇、玉蘭片、玉溪荼、黃連、邊山七、屏風(fēng)、玩具、首飾盒等。地方風(fēng)味菜有石耳燉雞、炒雙冬、怪味菜、燒狗肉等。工藝特產(chǎn)品的簡介如下：

井岡山購物——楠竹竹雕

包括“神佛人物”、“文房四寶”、“方竹手仗”、“刻花竹筷”等。

井岡山購物——黃楊木雕

木雕藝人們選取優(yōu)質(zhì)黃楊木、紅豆杉等樹材為源料，經(jīng)過巧妙構(gòu)思，雕刻而出各種奇妙的木雕作品。

井岡山購物——根雕與盆景

根雕與盆景是井岡山園林所、市農(nóng)辦花卉公司等家的特產(chǎn)。其作品甚多，主要有山水盆景，杜鵑盆景樹樁盆景，卵石造型與各種根雕，深受游客好評。

井岡山購物——壁扇

檀木壁扇，質(zhì)地輕韌，色彩光潔，扇骨精巧，素凈大方。制成的壁扇有的扇面繪描湖光山色，有的彩繪圣地風(fēng)光，掛在客廳墻壁上，給人以神清氣爽，佳趣無窮的感受。

井岡山購物——竹席

井岡山毛竹剛勁挺拔，資源豐富。利用毛竹加工的旅游產(chǎn)品有竹雕、竹畫、竹瓶、竹扇、竹椅、竹席等，其中保健竹席是井岡山夏季旅游的主要產(chǎn)品。保健竹席在井岡山旅游市場中，不僅量多，而且質(zhì)量上乘，價格適宜。經(jīng)過了十多道工序加工的竹席，不僅能防腐防蛀，而且有保健按摩作用，舒適涼爽，是理想的夏天臥具。

井岡山購物——竹編

井岡山茨坪旅游產(chǎn)品廠各種竹編工藝精湛，美觀別致，大方實(shí)用，品種繁多。

井岡山購物——木梳、角梳

采用名貴的黃楊、楠木、山桃木或牛羊角精制而成，款式新穎，古樸典雅。

娛樂

旅游景區(qū)井岡山集革命人文景觀與旖旎的自然風(fēng)光為一體，革命勝跡壯麗河山交相輝映光照千秋，風(fēng)景名勝區(qū)有60多個景點(diǎn)，320多處景觀景物。景觀分為八大類：峰巒、山石、瀑布、氣象、溶洞、溫泉、珍稀動植物及高山田園風(fēng)光，還較好地保存了井岡山斗爭時期革命舊址遺跡29處，其中10處被列為中國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

五指峰

五指峰位于茨坪西南面六公里處，因峰巒像人手的五指而得合，海拔1438米。五指峰峰巒由東南向西北伸延，綿亙數(shù)十公里，氣勢磅礴，巍峨峻險，至今杳無人跡，還是個“神秘世界”，人只能站在隔岸的“觀景臺”上遠(yuǎn)望其巍峨的雄姿，是保存完好的原始森林，現(xiàn)已列為自然保護(hù)區(qū)。兩邊巨峰對峙，中間一條深谷，谷底為龍慶河，即井岡山河。半山腰有個“天軍洞”，當(dāng)年紅軍曾在此頂嚴(yán)寒、斗冰雪，堅(jiān)持了40多天游擊戰(zhàn)，故名“游擊洞”。四季如春的氣候條件和風(fēng)景如畫的高山流水，為避暑和旅游觀光提供了大然場所。

蛤蟆叫天

走進(jìn)江西井岡山杜鵑山景區(qū)（即改名前的筆架山）里，在一片杜鵑密林處，有幾塊巨石，前后斜立，形態(tài)酷似黑框金蟾，日夜抬頭望天，人們稱其為“蛤蟆叫天”石，是筆架山美景之一。在“金蟾望月”石的對面生長著一叢叢高山杜鵑林，林中則不時有黃鶯飛出落在石上高歌，金蟾張開大口象是吹響了革命的集結(jié)號，杜鵑林也象是被喚起的千百萬工農(nóng)。在“金蟾望月”石的西邊50米處，有幾塊較大而平整的石頭，據(jù)說，當(dāng)年井岡山的好漢王佐在當(dāng)綠林時就是以筆架山下的行洲、下莊為大本營，筆架山是他們常來之地。就在這幾塊大石上，王佐和他的部隊(duì)曾經(jīng)坐在上面開會商討戰(zhàn)事，并研究如何下山“吊羊”?！暗跹颉?，在當(dāng)時就是綁架土豪作為人質(zhì)，索以巨款，拿到錢物后除自己部隊(duì)開支外，還會分錢給貧苦的百姓解決生活問題。

大井

位于茨坪西北面七公里處，革命歷史參觀點(diǎn)有毛澤東舊居，紅軍醫(yī)務(wù)所舊址等。 1927年10月下旬，毛澤東率領(lǐng)中國工農(nóng)革命軍上井岡山首先就到達(dá)這里。他領(lǐng)導(dǎo)紅軍深入群眾，向群眾宣傳革命真理，組織、武裝群眾、幫助群眾進(jìn)行生產(chǎn)勞動，解決實(shí)際困難。在這里還設(shè)立了紅軍醫(yī)務(wù)所，免費(fèi)給當(dāng)?shù)厝罕娍床?、治療。產(chǎn)且在這里開始了對地方武裝王佐部隊(duì)的教育改造工作。1928年2月，王佐率領(lǐng)地方武裝參加工農(nóng)革命軍，被改編為工農(nóng)革命第二團(tuán)第二營，從而壯大了革命隊(duì)伍。大井的革命遺址已列為中國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并對外開放。

大井

除了革命歷史參觀點(diǎn)外，大井還有中國名山大川罕見的高山田園風(fēng)光。大井周圍的群山，橫看成嶺側(cè)成峰，松峰頂篁交翠，古樹成林，溪澗流泉清冽，石魚歷歷可數(shù)，美味的石雞、珍稀保護(hù)動物娃娃魚也分布于此。當(dāng)?shù)鼐用竦淖≌瑒t環(huán)境清幽，建筑風(fēng)格古樸，和周圍環(huán)境相映成趣。村寨周圍的稻田像天梯一樣直人云霧深處。旅行者從喧鬧的大城市來到這里，看到的是一幅高山田園畫，聽到的是一首高山田園詩，耳目自然為之一新，所有的煩惱自然為之消融。

小井

位于茨坪北面六公里處，這里有中國紅軍的第一所醫(yī)院——“紅光”醫(yī)院，現(xiàn)已列為中國重點(diǎn)文物保護(hù)單位并對外開放。當(dāng)年的“紅光”醫(yī)院設(shè)有門診室、手術(shù)室、病床等，共三十二個房間。

茨坪

茨坪，這是當(dāng)年井岡山革命斗爭的中心，坐落在崇山臺間的小盆地。這是游覽井岡山到的地方。這里已建有革命博物館、烈士紀(jì)念塔等。從茨坪到各個紀(jì)念地及主要風(fēng)景游覽點(diǎn)，都有道路相通。以革命戰(zhàn)場聞名的五大哨口，也都是景色絕妙之處。它們離茨坪不遠(yuǎn)，有五哨公路通達(dá)。五大哨口中最值得一游的是黃洋界。黃洋界海拔1343米，居高臨下，扼居山口，形勢險要，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為摩天嶺。

在這里放眼四望，群山起伏，層層疊疊；白云翻騰，猶如汪洋大海。當(dāng)年的哨口工事和上山小路還依稀可見，紅軍營房保存完好。這里建有一座黃洋界保衛(wèi)戰(zhàn)勝利紀(jì)念碑，碑文由朱德書寫。另一面鐫刻毛澤東的《西江月井岡山》。碑前有大理石屏風(fēng)，上有“黃洋界”三個金色大字。

注意事項(xiàng)

江西省的景點(diǎn)非常多，很多朋友們喜歡到江西省旅游、度假，感受江南的美麗。下面，遨游網(wǎng)就為您精心編制了一些江西旅游注意事項(xiàng)，保證您的江西之旅玩得開心，玩的愉快！

井岡山旅游注意事項(xiàng)——?dú)夂?/strong>

江西省春季多雨，建議務(wù)必攜帶雨衣等雨具，能夠在當(dāng)?shù)刭I雙雨靴尤佳。外出旅游之前一定要查詢當(dāng)日的天氣狀況，做到未雨綢繆。

井岡山旅游注意事項(xiàng)—— 游覽時間

江西省很多城市（如：南昌）屬于典型的“夏炎冬寒”城市。春秋季節(jié)去旅游時比較適宜的。

井岡山旅游注意事項(xiàng)——交通

南昌是華東地區(qū)的重要交通樞紐，也是國內(nèi)外游客進(jìn)出江西的主要集散地，鐵路、公路、航空、水運(yùn)相結(jié)合的立體交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，方便快捷。去往南昌附近的旅游的朋友們可以到南昌換乘其他交通工具。建議出發(fā)前去鐵路售票處或市內(nèi)旅行社聯(lián)絡(luò)，以鐵路部門發(fā)布的時間為準(zhǔn)，逢節(jié)假日更要提前咨詢，以便事先安排好行程。