黑龍江

概況

    黑龍江省是中國(guó)最東和最北的省份,北部和東部以黑龍江和烏蘇里江與俄羅斯接壤,西部與南部分別與內(nèi)蒙古自治區(qū)和吉林省相鄰,是東北地區(qū)面積最大的省份。人西部屬松嫩平原,東北部為三江平原,北部、東南部為山地。省會(huì)哈爾濱。在這片45萬多平方公里的土地上,有綿延2800多公里的水界和200多公里的陸界中俄邊界線。縱貫西部的大興安嶺與內(nèi)蒙古自治區(qū)相鄰,西南部與吉林省相互依傍。黑龍江省是北魏和遼、金、清朝的發(fā)祥地。

    完達(dá)山脈延伸在黑龍江、松花江、烏蘇里江匯合的地方。這里,豐厚的山林、水產(chǎn)資源,滋養(yǎng)著一個(gè)只有四千人口,卻在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,頑強(qiáng)跋涉,并創(chuàng)造出獨(dú)具北方漁獵文化特點(diǎn)的赫哲族。赫哲族聚居在黑龍江省的同江市八岔、街津口民族鄉(xiāng),饒河縣四排民族鄉(xiāng)及佳木斯市郊的敖奇村。沿松花江入黑龍江再轉(zhuǎn)向?yàn)跆K里江,一路既可領(lǐng)略北國(guó)的山水風(fēng)光,又可盡情探尋和體會(huì)赫哲族人的悠久歷史和燦爛的文化。

    在這片神奇的土地上,有連綿起伏的大、小興安嶺;有沃野千里的松嫩平原;有氣勢(shì)磅礴的黑龍江、烏蘇里江、松花江、嫩江水域;有風(fēng)景秀麗的鏡泊湖、五大連池;還有綠草如茵的天然牧場(chǎng),這些無不勾勒出一幅幅絢麗的畫卷。多少年來,滿、赫哲、鄂倫春、鄂溫克等少數(shù)民族生活在這片北疆領(lǐng)域。原始、粗獷、神奇,正是大自然的鬼斧神工造就了壯美的黑龍江風(fēng)情。黑龍江冬季漫長(zhǎng)而寒冷,多冰雪,冬季前往黑龍江,最吸引人的莫過于眾多的冰雪娛樂場(chǎng)所,游人可以自行選擇適合自己的滑冰、滑雪、冬泳、冰帆等冰雪項(xiàng)目?! ?br />
    黑龍江是中國(guó)火山遺跡較多的省區(qū)之一,火山活動(dòng)為其創(chuàng)造了著名的旅游資源。連綿的山地和廣闊的沼澤地是動(dòng)植物資源寶庫(kù),有天鵝、丹頂鶴、東北虎、東北豹、麝等珍稀動(dòng)物,全省建有多處自然保護(hù)區(qū)。"丹頂鶴故鄉(xiāng)"扎龍自然保護(hù)區(qū)觀鳥旅游頗受青睞。其他野生動(dòng)物亦多,因而開發(fā)了桃山、烏龍、平山等狩獵場(chǎng),吸引著中外旅游者。

美食

     黑龍江的冬天是寒冷的,但寒冷的自然條件卻極大地豐富了這里的冰雪食品,黑龍江的冰雪食品如油而不膩,清爽可口,晶瑩剔透,營(yíng)養(yǎng)豐富,獨(dú)特的口味中蘊(yùn)涵著北國(guó)冰雪潔白自然、剛勁漂灑的文化特質(zhì),是北方冰雪文化中不可或缺的一部分。

    特色美食 冰果有凍梨、凍柿子、凍蘋果、凍海棠等,品種很多。凍果中味道最美的要屬凍梨。凍梨外表黝黑,硬如鐵蛋,一咬一道白印。吃凍梨要先把它放入涼水中暖,剛?cè)胨睦孢€會(huì)在表皮上結(jié)一層厚厚的冰,但用不多時(shí)即可融化變軟。化好的梨一咬一口水,酸甜津涼,吃后頓時(shí)感到身心為之一爽。特別酒后能吃上個(gè)冰梨,既解酒,又助消化。東北地區(qū)早在遼代的契丹人(公元907-1125年)就有食凍梨的習(xí)慣。據(jù)龐文英《文晶雜錄》記載,契丹人將已凍硬的梨“取冷水浸良久,冰皆外結(jié),已而敲去,梨已融釋?!?
 
    冰點(diǎn)冬吃 冰點(diǎn)是黑龍江人特有的偏好,走在街上,不時(shí)會(huì)看到頭裹棉帽,身穿皮大衣,戴著棉手套,手持冰棍大快朵頤的人們,其神態(tài)之悠然,胃口之大,無不令人咋舌。 凍餃子春節(jié)前,家家都要通宵包很多餃子,放在室外凍起來。凍實(shí)的餃子,當(dāng)當(dāng)作響,互不粘連,把它們用大面袋裝好,隨吃隨煮,百吃不厭。由于黑龍江家家都有一個(gè)室外的天然“大冰箱”,這樣,一次辛苦,就可免除每日操勞做飯之苦。

    凍豆腐 豆腐是東北冬季的主要副食品之一,將整板的鮮嫩豆腐,送到戶外凍上即可。凍豆腐不同于鮮豆腐,內(nèi)部呈蜂窩狀,口味獨(dú)特,與肉、雞或各種蔬菜一起燒制,易于吸收湯的味道和營(yíng)養(yǎng),吃起來松軟有滋昧,如南方的烤夫一樣。

交通

航空
    黑龍江現(xiàn)有哈爾濱齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯四個(gè)民用機(jī)場(chǎng),其中哈爾濱太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)是全國(guó)八大民航機(jī)場(chǎng)之一,已成為我國(guó)東北第二大國(guó)際航空港。

哈爾濱太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)

    【簡(jiǎn)介】是黑龍江省的樞紐機(jī)場(chǎng),距離哈爾濱市區(qū)33公里。哈爾濱太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)地處東北亞中心位置,是東南亞至北美航線的最佳經(jīng)停點(diǎn)。

    由哈爾濱太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)可以到達(dá)北京、香港臺(tái)北、上海、深圳廣州、天津西安、沈陽(yáng)、烏魯木齊等各國(guó)內(nèi)主要城市,以及東京、首爾、曼谷、葉卡捷琳堡、哈巴羅夫斯克、符拉迪沃斯托克、大阪、新潟等國(guó)際城市。

鐵路
    黑龍江是我國(guó)修建鐵路最早的省份之一,交通運(yùn)輸以鐵路為主干。全省鐵路26條,干支線以哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯4個(gè)經(jīng)濟(jì)中心城市為軸心向四周輻射,并通過國(guó)際干線和國(guó)內(nèi)干線外接俄羅斯、朝鮮,內(nèi)聯(lián)吉林遼寧內(nèi)蒙古。
    其中,濱綏和濱洲鐵路與俄羅斯西伯利亞大鐵路相接,牡(丹江)圖(們)鐵路與朝鮮相通。京哈、拉濱、平齊、通讓、牡圖5條鐵路干線與全國(guó)鐵路相接。

水運(yùn)
    黑龍江省水利資源豐富,居?xùn)|北三省之冠,全省內(nèi)河通航里程達(dá)4696公里,現(xiàn)有直營(yíng)客運(yùn)航線9條,以松花江、黑龍江、烏蘇里江為骨干,以哈爾濱和佳木斯港為樞紐的水運(yùn)網(wǎng)貫穿全境。
    其中,松花江航線是黑龍江省水運(yùn)干線,每年5-11月通航;黑龍江航線位于中國(guó)最北部,在同江和俄羅斯哈巴羅夫斯克(伯力)與松花江和烏蘇里江相接;烏蘇里江航線為中俄界河航線,冬季封凍。

購(gòu)物

    黑龍江省各主要旅游城市可供購(gòu)物的商場(chǎng)、店鋪很多,如哈爾濱市的秋林公司、哈爾濱市第一百貨商店、哈爾濱商廈、松雷大廈、道里菜市場(chǎng)等。在這些商店中游人可以買到很多物美價(jià)廉的皮貨(皮衣、皮帽、皮鞋)及其它一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品,聞名中外的東北特產(chǎn)人參、鹿茸等珍品也能在這些商店中以很低的價(jià)格買到。

哈爾濱啤酒
    1900年,俄國(guó)人在哈爾濱開辦第一家烏盧布列夫斯基啤酒廠,凡是老哈爾濱人都會(huì)記得,在那木板式的冷食店里,屋角是一排排木條式的酒桶,要一杯啤酒、一盤酸黃瓜和一碟紅腸片,充滿了俄羅斯風(fēng)情。哈爾濱人喝啤酒喝得出名。外地人常常用“喝啤酒像灌溉”來形容哈爾濱人的豪飲,喜歡喝啤酒的游客來了哈爾濱一定要嘗嘗噢。

猴頭菇
    猴頭,屬菌類蔬菜,有“素中葷”、“植物肉”等美稱。猴頭鮮時(shí)呈白色,干后呈淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,秋季是它的盛產(chǎn)期。猴頭是山中珍品,與熊掌、海參、魚翅并稱為山珍海味四大名菜。不但營(yíng)養(yǎng)豐富,又是珍貴的藥材。哈爾濱因靠近大興安嶺山區(qū),猴頭菇比較正宗,可以適當(dāng)選購(gòu)一些干猴頭,類似圖片中的,一盒幾十元或者上百元的都有,秋林公司,各超市有售。

哈爾濱紅腸
    哈爾濱紅腸是哈爾濱的一種特色肉制品,已有百年歷史,非常著名,凡是來哈的游客,臨走都會(huì)買點(diǎn)紅腸帶走。一方面,哈爾濱紅腸質(zhì)量好,口感好,另一方面比較容易攜帶,保質(zhì)期也長(zhǎng)。哈爾濱的秋林公司是出售哈爾濱紅腸最正宗的地方,其它商場(chǎng)、超市也都有售。一般18元左右一斤,稱完后再裝盒,盒子贈(zèng)送。

娛樂

    黑龍江省主要旅游城市供游人娛樂的場(chǎng)所很多,省城哈爾濱素有“東方的小巴黎”、“東方的小莫斯科”、“北方的小上海”之美譽(yù),市內(nèi)眾多的歌舞餐廳、保齡球館、桑那美容中心等娛樂場(chǎng)所可以為客人提供全方位周到的服務(wù)。比較有名氣的地方如黑龍江省名人俱樂部、東方保齡球娛樂中心等去處。

    冬季的黑龍江全省各地有很多的冰雪娛樂場(chǎng)所,游人可以在滑冰、滑雪、冬泳、冰帆等冰雪項(xiàng)目中自行選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

哈爾濱冰雪節(jié)
【時(shí)間】大概在12月到轉(zhuǎn)年2月舉行
【地點(diǎn)】哈爾濱

【簡(jiǎn)介】這是哈爾濱人特有的節(jié)日,內(nèi)容豐富,形式多樣。如在松花江上修建的冰雪迪斯尼樂園——哈爾濱冰雪大世界、斯大林公園展出的大型冰雕,在太陽(yáng)島舉辦的雪雕游園會(huì);在兆麟公園舉辦的規(guī)模盛大的冰燈游園會(huì)等皆為冰雪節(jié)內(nèi)容。冰雪節(jié)期間舉辦冬泳比賽、冰球賽、雪地足球賽、高山滑雪邀請(qǐng)賽、冰雕比賽、國(guó)際冰雕比賽、冰上速滑賽、冰雪節(jié)詩(shī)會(huì)、冰雪攝影展、圖書展、冰雪電影藝術(shù)節(jié)、冰上婚禮等。冰雪節(jié)已成為向國(guó)內(nèi)外展示哈爾濱社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人民精神面貌的重要窗口。初名哈爾濱冰雪節(jié),2001年第17屆提升為中國(guó)·哈爾濱國(guó)際冰雪節(jié)。

齊齊哈爾觀鶴節(jié)
【時(shí)間】8月
【地點(diǎn)】齊齊哈爾市及扎龍自然保護(hù)區(qū)

注意事項(xiàng)

    黑龍江因溫度低,寒冷,所以旺季主要集中在每年的4月底至9月初,因旺季時(shí)間較短,所以去這里的客人也主要集中在這時(shí)候!但是冬天滑雪的季節(jié)人也比較多,要提前計(jì)劃,算是個(gè)小旺季。

    黑龍江地理位置特別,處于中國(guó)氣候最寒冷的地區(qū),加上別具特色的地方生活風(fēng)俗和多個(gè)民族的聚居,游客到黑龍江旅游一定要對(duì)如下事項(xiàng)特別的注意:

    【裝備】黑龍江屬于高緯度地區(qū),氣溫相對(duì)于東中部特別是南部都低很多。無論哪個(gè)季節(jié)去黑龍江都要留心天氣,攜帶好相應(yīng)的裝備。冬天游黑龍江首先要攜帶好保暖防寒的衣物,攜帶好感冒、暈車等方面的藥品,以免一項(xiàng)自己游玩時(shí)的心情。黑龍江的冬天十分的干燥,哈爾濱也不例外。皮膚、嘴唇容易干裂,應(yīng)事先配備護(hù)膚品,尤其是潤(rùn)唇膏和護(hù)手霜。駕車的游客要帶上防滑鏈條,冰雪路上車速勿快,牢記安全第一。愛好攝影、登山的朋友,請(qǐng)帶好有關(guān)器材,注意戶外保暖和行路安全。喜愛滑雪的游客注意個(gè)人的安全及選擇適合自己的場(chǎng)所游玩。

    【民俗】黑龍江省是中國(guó)滿族人民的主要聚居區(qū),滿族人有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗和習(xí)慣,希望游客們可以尊重。滿族忌殺狗、吃狗肉和用狗皮,不戴狗皮帽子;歷史中古老的黑龍江滿族還是“風(fēng)度翩翩的禮儀之族”,滿族傳統(tǒng)的禮儀表現(xiàn)在衣、食、起、居、言、行、舉、止各個(gè)方面,十分講究,希望游客們留心相關(guān)的信息。