牡丹峰滑雪場(chǎng)

概況

牡丹峰滑雪場(chǎng)位于牡丹江市東南10公里，地處老爺嶺山脈的西北端，東與太平嶺相接，西與張廣才嶺毗鄰。牡丹峰屬寒溫帶氣候，雨量充沛，山高谷深，生長(zhǎng)著多種貴重樹(shù)木，被稱(chēng)做“塞外綠色寶庫(kù)”，總面積400平方公里，是一處原始生態(tài)的自然景觀(guān)，也是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。

雪場(chǎng)總投資近千萬(wàn)元，滑雪場(chǎng)雪道全長(zhǎng)1200米，平均寬度70米；備有吊椅式架空索道和大動(dòng)力拖牽；雪地摩托專(zhuān)用道800米。特設(shè)三條150米長(zhǎng)雪圈道，能讓游客盡享滑冰、馬拉雪爬犁、卡丁車(chē)、雪上足球的樂(lè)趣。

滑雪場(chǎng)為游客提供最新款沃克板、金雞板和500副日本板。雪場(chǎng)建有雪具大廳、會(huì)員廳、器材專(zhuān)賣(mài)店、快餐店、休息室、綠色餐廳等多功能的配套設(shè)施，配有保護(hù)滑雪者的安全護(hù)網(wǎng)，裝備了夜間滑雪的高能彩色射燈。幽靜、溫暖、舒適的小別墅，可接待個(gè)人、家庭、旅游團(tuán)體。

開(kāi)放時(shí)間

9.00-21.00

地址

黑龍江省牡丹江市東南郊15公里

美食

牡丹江鏡泊湖風(fēng)味魚(yú)宴

游覽鏡泊湖一個(gè)重要節(jié)目是吃一頓魚(yú)餐。鏡泊湖水產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)鯽魚(yú)，稱(chēng)“湖鯽”，體大肥胖，一條可達(dá)兩三斤，肉質(zhì)細(xì)嫩味鮮，用以烹制魚(yú)湯或紅燒，很鮮美，過(guò)去曾被作為皇室的貢品。此外還產(chǎn)鰲花魚(yú)、湖鯉、白鰱、紅尾等40多種魚(yú)，到當(dāng)?shù)?a href='http://www.tipath.com/' target='_blank'>旅游不可不嘗。

現(xiàn)在的東北人大部分為山東移民的后代，山東人帶來(lái)了齊魯文化，也帶來(lái)了魯菜，它與土著的滿(mǎn)洲飲食文化和部分俄羅斯飲食文化交匯、融合，逐步形成了今天獨(dú)具特色的東北飲食。

這里的冬季漫長(zhǎng)嚴(yán)寒，人們想出很多辦法來(lái)貯藏、保存蔬菜。從前，幾乎每家秋天都要挖一座地窖，將蘿卜、白菜、胡蘿卜、土豆放到地窖里，冬天隨吃隨拿。此外，東北人家腌的酸菜、咸菜（用鹽漬白菜、蘿卜、黃瓜）味道也不俗，離家的東北人每每提起腌酸菜、腌咸菜，心里立刻會(huì)升起一種親切溫暖的感覺(jué)。

燉菜也是北方的一大特色，對(duì)付嚴(yán)寒氣候，來(lái)一大鍋熱氣騰騰既有湯又有菜的燉菜，既熱乎又解饞。北方有著名的“八大燉”：豬肉燉粉條、羊肉氽酸菜、牛肉燉土豆、肉骨燉豆腐、蘑茹燉小雞、得莫利燉魚(yú)、胡蘿卜燉排骨、牛肉燉蘿卜絲。

北方人吃蔬菜喜歡生著吃，以利于更充分地吸收維生素。生吃蔬菜主要有兩種形式，一種是涼拌菜，像家常涼菜，好多種新鮮蔬菜加上豆制品、粉絲放在一起拌，還有黃瓜拉皮等；另一種是蘸醬菜，蘸醬菜有的源于俄羅斯，有的源于齊魯，其中醬骨架最有名，此外還有醬腸、肚，雞的各個(gè)部位都可以單拿出來(lái)醬。東北人擺家宴請(qǐng)客時(shí)，所用的大部分菜都是現(xiàn)成的，現(xiàn)炒的菜通常沒(méi)有幾種。雖然天氣極冷，但人人都喜歡吃涼的東西，包括喜歡喝冷飲。

特色冰凍食品

冰　果——北方人越是冷天越要吃?xún)龅冒鸢鹩驳乃?，有凍梨、凍柿子、凍蘋(píng)果、凍海棠等，品種很多。每年冬季，家家戶(hù)戶(hù)都要買(mǎi)上幾十斤，甚至成筐買(mǎi)回家，凍在外面。茶余飯后，或親友來(lái)訪(fǎng)，吃上幾個(gè)。凍后的水果因其組織成分發(fā)生了變化，故味道獨(dú)特。凍果中味道最美的要屬凍梨，凍梨外表黝黑，硬如鐵蛋，一咬一道白印，不懂凍梨吃法的人還真吃不了它。吃?xún)隼嬉劝阉湃霙鏊信?，剛?cè)胨睦孢€會(huì)在表皮上結(jié)一層厚厚的冰，但用不多時(shí)即可化開(kāi)變軟?；玫睦嬉灰б豢谒崽鸾驔?，吃后頓時(shí)感到身心為之一爽。特別酒后能吃上個(gè)冰梨，既解酒，又助消化。

冰　點(diǎn)——有單用牛奶加工的，有加上可可制成的雙色冰點(diǎn)。大冰點(diǎn)如同生日蛋糕，上面用奶油擠塑成各種花卉圖案。冬吃冰點(diǎn)是北方人特有的偏好，一次就能吃幾個(gè)、十幾個(gè)冰糕，胃口之大，令人咋舌。冷飲廳內(nèi)溫暖如春，食客盈門(mén)，生意興隆，全家老少?lài)蛔?，痛快地美餐一頓。當(dāng)您走在街上，還不時(shí)看到頭裹棉帽、身穿皮大衣、戴著棉手套、拿著冰棍在街上吃，其神態(tài)那樣悠然輕松，令外地人覺(jué)得不可思議。

凍餃子——春節(jié)前，家家都要通宵包很多餃子，放在外面凍起來(lái)。凍實(shí)的餃子，當(dāng)當(dāng)作響，互不粘連，把它們用大面袋裝好，隨吃隨煮，百吃不厭。由于家家都有一個(gè)室外的天然“大冰箱”，這樣，一次辛苦就可免除每日操勞做飯之苦?，F(xiàn)在全國(guó)各地都有這種方便快捷的美食，為人們的生活提供了方便。

凍豆腐——由于盛產(chǎn)大豆，豆腐成了東北人冬季的主要副食品之一。從商店買(mǎi)回整板的鮮嫩豆腐，送到外面凍上，其目的不光是為了好貯存，而且要吃它的風(fēng)味。凍豆腐已不同于鮮豆腐，里面已成蜂窩狀，與肉、雞或各種蔬菜一起燒制，湯的味道就可吸收進(jìn)去，吃起來(lái)松軟有滋昧，如南方的烤夫一樣。還有可以加上自制的酸菜，再放些豬肉，可是北方家喻戶(hù)曉的美食。

主食系列

牡丹江的主食分米飯和面食兩類(lèi)，現(xiàn)在主要吃大米飯，過(guò)去有高粱米飯、大楂子飯、小米飯、大黃米飯。面食以白面為主，也有玉米面、黃米面。黃米面或粘豆包、豆面卷子，也是地道的東北食品。

面食中值得一提的是餃子，北京只有豬肉、韭菜、茴香三種餡，哈爾濱多達(dá)十幾種，如酸菜餡、西紅柿餡、青椒餡、山野菜餡、三鮮餡等。先前有著名的老都一處餃子館，后起之秀有東方餃子王。

東北人也喜歡吃面條，打鹵面有各種各樣的鹵。熗湯面不同于南方的熱湯面，把湯和面分開(kāi)來(lái)做，也源于東北少數(shù)民族遷徙不定的狩獵生活。此外還有面片、疙瘩湯等。

交通

牡丹江市作為黑龍江省東南部重要的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，是我國(guó)對(duì)外開(kāi)放的前沿城市，城市交通十分便利。民航現(xiàn)已開(kāi)通至北京、上海、廣州等國(guó)內(nèi)航線(xiàn)和俄羅斯遠(yuǎn)東等國(guó)際航線(xiàn)，境內(nèi)301和201國(guó)道、濱綏和佳圖鐵路交匯。

公共汽車(chē)

無(wú)人售票，票價(jià)1元；舒適、便利、經(jīng)濟(jì)的旅游巴士，更是游客的最佳選擇。

出租車(chē)

牡丹江出租車(chē)起步價(jià)6元3公里

購(gòu)物

逛街購(gòu)物

太平路是牡丹江市傳統(tǒng)商業(yè)一條街，那里有各式商店供您選擇。東一條路步行街是牡丹江市最美的購(gòu)物一條街，齊全的休閑設(shè)施、鱗次櫛比的時(shí)裝店、令人垂涎的特色小吃……無(wú)論在白天還是在黑夜來(lái)逛這條街，都會(huì)讓人留戀忘返。百貨大樓集購(gòu)物、休閑娛樂(lè)為一體，是牡丹江市現(xiàn)代化購(gòu)物中心，到這里購(gòu)物讓您買(mǎi)的稱(chēng)心、放心。在牡丹江市的各類(lèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，各種山珍林產(chǎn)品讓您看到真正的綠色食品。綏芬河、東寧有多處俄羅斯商品專(zhuān)賣(mài)市場(chǎng)和專(zhuān)賣(mài)店，那里地道的俄貨一定能引起您的購(gòu)買(mǎi)欲望。

特色物產(chǎn)

千年貢米響水大米、甘甜爽口的寧安西瓜、甜脆的東寧蘋(píng)果梨、無(wú)污染的山珍、平肝明目的熊膽粉制品……這里的物產(chǎn)您那兒一定少有。到響水大米種植基地觀(guān)賞石頭上是怎么長(zhǎng)出水稻的、親手在果園里采摘您想吃的水果……那一定是特殊的快樂(lè)，還不快行動(dòng)！

龍江四珍
熊掌、飛龍、猴頭蘑、犴鼻

山野菜
松茸、榆黃蘑、榛蘑、元蘑、黃瓜香、黑木耳、蕨菜、薇菜、山芹菜

湖鯽
鏡泊湖水產(chǎn)豐富，著名的是湖鯽，一條可達(dá)兩三斤，肉質(zhì)細(xì)嫩，用以烹制魚(yú)湯或紅燒，很鮮美。

娛樂(lè)

海浪河漂流，鏡泊湖上冰雪游，牡丹江冬泳，都是牡丹江人喜愛(ài)的休閑健身活動(dòng)。