松花湖位于吉林市區(qū)西南部,距市中心15公里,是攔截松花江水建設(shè)豐滿水電站時(shí)形成的。松花湖呈狹長(zhǎng)形,長(zhǎng)200公里,最寬處10公里,最深處是75米。松花湖水域遼闊,湖叉繁多,狀如蛟龍。湖區(qū)面積500平方公里,最大蓄水量108億立方米。1988年松花湖被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為全國(guó)重點(diǎn)風(fēng)景區(qū)。松花湖美在林秀。湖區(qū)的水源涵養(yǎng)林和水土保持覆蓋率達(dá)70%以上,形成了特有的秀麗景色:初春,林木吐翠、萬物復(fù)蘇;盛夏,綠樹成蔭、鳥鳴幽谷;金秋,漫山紅葉、層林盡染;隆冬,玉樹瓊花,銀裝素裹。百里湖區(qū),到處是松韻驚濤、歡歌鳥語,引人入勝。
松花湖的魚產(chǎn)也很豐富,有白魚、鳊花、鯉子、白鰱等,其中白魚魚體扁長(zhǎng),肉質(zhì)鮮美,被譽(yù)為松花湖的無上佳品。鳊花肉味鮮美,做魚湯最好喝。游松花湖吃魚餐,喝魚湯,是一大享受。
豐滿水電站
豐滿水電站建于松花江上游,松花湖的出口處,是我國(guó)最早建立的水電站之一,由日本人初建于1937年,1943年第一機(jī)組開始發(fā)電,發(fā)電規(guī)模較小,至解放前夕又遭破壞,處于癱瘓狀態(tài)。建國(guó)后經(jīng)政府大力修復(fù)并加以改建,始成今日規(guī)模。
駱駝峰
駱駝峰是離電站大壩較近的一個(gè)景區(qū),山形如一頭蹲伏水邊的駱駝,形象維肖。石龍壁在湖泊的中段,離電站大壩約40公里,在這百余米寬的湖面兩岸,聳立著6公里長(zhǎng)、20多米高的石壁,其倒影映入湖中,如蛟龍臥波,神態(tài)生動(dòng)。
五虎島
松花湖中有一百多座島嶼,玲瓏別致,形態(tài)各異,如一批明媚的珍珠鑲嵌在綠絨屏上,又似朵朵出水芙蓉浮現(xiàn)于碧水池中。島上綠樹婆娑,湖水清澈見底,環(huán)境幽雅,景色秀麗。
五虎島是松花湖中最著名的一座島嶼。島在離電站大壩17公里的湖汊處,又名五虎山,面積約0.5平方公里,分為東西兩島,中間有橋相連
金龜島
金龜島也是湖中一個(gè)著名島嶼,面積僅500平方米,離電站大壩不遠(yuǎn),因其形狀似一只大龜鳧于水上、有頭有尾、神態(tài)酷肖而得名。島上綠樹滿崖,島中建有一座金山亭,紅柱黃瓦,氣派不
松花湖林區(qū)
松花湖周圍山地森林茂密,莽莽蒼蒼。林地面積約450萬畝,占湖區(qū)總面積的72%,森林覆蓋率達(dá)60%以上。既有原始林、天然次生林,也有人工林。樹種多樣,闊葉樹有柞、楊、樺、榆、柳、椴、槭、胡桃楸等,針葉樹有紅松、白松、魚鱗松、落葉松、云杉等。步入寂靜的山林,猶如來到綠色的海洋,使人心醉。
阿什哈達(dá)摩崖
阿什哈達(dá)摩崖位于松花湖下游江東岸阿什哈達(dá)屯臨江的花崗巖峭壁上,是松花湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)一處著名的古代摩崖石刻。碑分兩處,均刻于明代。一處坐北朝南,刻于斷崖絕壁之上,高1.35米,寬0.7米,高出水平面10米。另一處與前碑相距約30米,坐東朝西,高1.22米。兩碑均筑亭保護(hù),亭前砌有石礅,便于游人觀賞和休憩。
青山滑雪場(chǎng)
青山滑雪場(chǎng)又名松花湖滑雪場(chǎng),位于豐滿水電站的西南側(cè),松花湖畔的大青山上,是我國(guó)目前最大的冰雪聯(lián)合競(jìng)賽基地。
開放時(shí)間
地址
吉林市的東南24公里處
三套碗
三套碗席是最具代表性的滿族傳統(tǒng)名宴,舉世聞名的“滿漢全席”就是在三套碗的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來的。
三套碗席采用本地產(chǎn)上乘原料,如:鹿肉、飛龍、田雞油等,用燒、烤、燜、燉、熘、炒等15種手法精心制作而成。整個(gè)席面由8款涼碟、3款大件、12款熘炒、湯燴菜,共計(jì)二十幾道菜點(diǎn)組成。因席中主要菜點(diǎn)是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛裝而名為“三套碗”席?!?br>
人參雞
將人參順絲切成八瓣,頭部相連,用溫水浸泡后上屜蒸,蒸至參味溶于湯內(nèi)即可。取新活母雞宰殺處理后,用開水焯凈血污浮沫,從脊背入刀斷開鋪平,放料盆內(nèi),再把蒸好的人參連湯倒入,加鮮姜上屜蒸。雞爛出屜,剔去大骨,雞脯朝上碼在湯碗內(nèi),將人參放在雞脯之上,澆原湯即可。 此菜上桌,只見雞臥湯中,形體完整,豐潤(rùn)美觀;參臥雞上,肢態(tài)飽滿,清新素雅。喝一口參湯,雞味醇厚,吃一塊雞肉,參味郁香。
白肉血腸
選豬腰排作原料,經(jīng)5道工序加工而成,其肉薄如紙帛,色白有光,味美異香,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,松軟鮮嫩,血腸脆嫩綿軟,熱湯鮮香味醇,作料五味俱全,冬用不冷,夏用不熱,膾炙人口。血腸有清有混,是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多種配料灌制而成。食用時(shí)用韭菜花醬、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、蝦油、香油等佐餐,別具風(fēng)味,倍受歡迎。
吉林鍋鐵
吉林鍋鐵產(chǎn)生于清朝末年,鍋鐵牛羊肉有嫩、老兩種吃法。嫩吃時(shí),肉片下鍋,變色就吃,肉呈白色,口感軟嫩,味道鮮香;老吃時(shí),肉片下鍋由白變紅時(shí)再吃,口感焦酥,味道濃香。 用主食時(shí),在鍋片內(nèi)加入高湯,下入酸菜、水粉、海味、胡椒粉、味精即成水鍋底。
清蒸白魚
清蒸松花江白魚,是吉林市名菜之一。松花江白魚色白肉嫩,味道鮮美,清朝曾被列為貢品,為松花湖特產(chǎn)。清蒸白魚有兩種做法,一種是以食湯為主,魚肉細(xì)膩而無咸淡味;另一種是以食魚肉為主,清蒸時(shí)使湯汁入魚體內(nèi),屬干蒸之法。
慶嶺活魚
慶嶺活魚,因其產(chǎn)于吉林蛟河市慶嶺而得名。做法是選用鮮活鯉魚斬殺洗凈,經(jīng)煎制后,加入當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的“芭蒿”等主要調(diào)料,采用大火燒開,小火煨燉的烹調(diào)方法制成。
慶嶺活魚制作工藝有三絕:一是魚絕,現(xiàn)吃現(xiàn)殺的松花湖活鯉魚;二是味絕,加入了當(dāng)?shù)靥厥庾髁习泡铮蝗菧^,湯料用當(dāng)?shù)厍宄阂巳说纳饺?
新興園蒸餃和筱筱火勺
河南街新興園圓籠蒸餃久負(fù)盛名,迄今已有近80年的歷史。餃子外型美觀,個(gè)頭均勻,皮薄、發(fā)亮、筋道、鹵汁多,滋味鮮美,食時(shí)配上一碗清湯,很受顧客歡迎,現(xiàn)已列入吉林面點(diǎn)譜。
筱筱火勺,又稱叉子火勺,選細(xì)嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡,用稍有顆粒的沙子面做皮。出鍋的火勺外焦里嫩,香酥可口,聞則香味撲鼻,食之肥而不膩,是吉林傳統(tǒng)的地方風(fēng)味。
吉林二臺(tái)子機(jī)場(chǎng)位于吉林市西北33公里處,每周有固定航班發(fā)往北京、上海浦東、廣州等地。
鐵路
吉林站位于市區(qū)中心,乘1、8、101、107等多路公交車可到。長(zhǎng)圖、沈吉、吉舒三條鐵路把吉林與長(zhǎng)春、沈陽、哈爾濱這三個(gè)東北省會(huì)城市緊緊聯(lián)系在一起,吉林還有始發(fā)北京、天津、上海、寧波、大連等城市。
公路
吉林境內(nèi)有長(zhǎng)吉高速公路通過,從吉林走長(zhǎng)吉高速,只要1個(gè)半小時(shí)就可到長(zhǎng)春市。往延邊、長(zhǎng)白山方向去的吉琿高速公路也在建設(shè)之中。202國(guó)道從吉林縱貫而過,向北通往哈爾濱,向南可達(dá)沈陽。
公交車
吉林的市內(nèi)交通四通八達(dá),市內(nèi)公交線路、郊區(qū)公交線路都很多,可把游客送到各個(gè)景點(diǎn)游覽區(qū)。
吉林市是“東北三寶”的主要產(chǎn)地之一,此外還有紅景天、蕨菜、不老草、薇菜、林蛙、靈芝、黑木耳等著名土特名產(chǎn)。
松花湖浪木根雕、松花湖奇石、樹皮畫、吉林剪紙、吉林彩繪雕刻葫蘆、吉林手工彩繪木雕等當(dāng)?shù)厥止に嚻?,極具觀賞性,有一定的收藏價(jià)值,深受中外游客的喜愛。
東北三寶
人參為多年生草本植物,野生的稱“野參”,較名貴,栽培的稱“園參”。長(zhǎng)白山的野參,是最名貴的人參。園參因產(chǎn)地不同而分為集安路和撫松路兩種,其中集安路參為園參中的精品。
貂皮有紫貂皮和水貂皮兩種,其中又以紫貂皮較為名貴。貂皮以其華麗美觀,保暖性強(qiáng)而被列為制作高級(jí)皮衣的上品。
鹿茸取自梅花鹿新生的沒有長(zhǎng)成硬骨時(shí)的嫩角,因其營(yíng)養(yǎng)豐富,藥效顯著,歷史上列為貢品。鹿茸主要有產(chǎn)于大興安嶺的馬鹿鹿茸和產(chǎn)于長(zhǎng)白山的梅花鹿鹿茸,鹿茸的藥用價(jià)值很高,可生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽,強(qiáng)筋健骨等。
手工藝品
松花湖浪木根雕
松花湖浪木經(jīng)過大自然的雕琢,千姿百態(tài),天然成趣,形成巧妙,古樸自然,顯示了旺盛的生命力。
樹皮畫
有樺樹皮畫和銀芝畫。樺樹皮畫以中國(guó)山水畫、界畫構(gòu)圖,通過精雕細(xì)刻便產(chǎn)生了設(shè)色典雅、雕刻、精刻高浮雕效果的精美樹皮壁畫。銀芝畫是以老牛干為主要制作原料,經(jīng)過切片、搭配、粘貼,制成飛禽走獸等銀芝圓雕作品,活靈活現(xiàn),形象逼真。
吉林剪紙
起源于滿族,其選型精獷、樸素,不受視野和時(shí)空限制,富有關(guān)東特色。
吉林彩繪雕刻葫蘆
利用本地特產(chǎn)的葫蘆為雕刻原料,經(jīng)過打皮、繪畫、刻制、打磨、著色、彩繪、著漆等步驟精雕細(xì)刻而成,是吉林市獨(dú)特的旅游紀(jì)念品。
松花江奇石
產(chǎn)于松花江,具有“自然美、色彩美、形態(tài)美、神韻美”的特征,具有較高的收藏與觀賞價(jià)值。
吉林手工彩繪木雕
主要以飛禽走獸為題材,采用木質(zhì)細(xì)膩的樺木,經(jīng)手工雕刻而成。具有較高的收藏和觀賞價(jià)值,深受歐美、東南亞、非洲和中國(guó)周邊地區(qū)、國(guó)家眾多消費(fèi)者的喜愛。
中國(guó)吉林霧凇冰雪節(jié)
霧凇冰雪旅游是吉林市獨(dú)具魅力冬季旅游項(xiàng)目,吉林霧凇冰雪節(jié)是中國(guó)旅游重大節(jié)慶之一。聞名邇的吉林霧凇,與桂林山水、云南石林、長(zhǎng)江三峽并譽(yù)為中國(guó)四大自然奇觀。冰雪體育、娛樂旅游,吸引了眾多的海內(nèi)外旅游者。
國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)松花湖
松花湖發(fā)源于長(zhǎng)白山天池,以廣闊幽深、自然古樸為特色,融山、水、林、崖為一,是我國(guó)大型的人工湖之一。
世界上最大的一塊石隕石
在吉林市隕石雨博物館中展出的重達(dá)1770公斤的隕石,是世界上的一號(hào)隕石
除了觀賞風(fēng)景名勝之外,還有北方特有的旅游節(jié)目,那就是滑雪、滑冰、坐索道、打爬犁、乘坐馬拉爬犁、乘坐狗拉爬犁、乘坐雪地摩托、冬泳等
松花湖位于吉林市的東南部,是日本人1937年筑壩攔截松花江水,建設(shè)豐滿水電站后所形成的一個(gè)山間水庫。它水域遼闊,湖叉繁多,狀如蛟龍。
松花湖以得天獨(dú)厚的地理位置,四季分明的氣候條件,明媚秀麗的湖光山色吸引了大量國(guó)內(nèi)外游客。
吉林松花湖山清水秀,以水曠、山幽、林秀、雪佳著稱,有“北國(guó)明珠”之盛譽(yù)。堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),精心保護(hù),依法規(guī)范,全力打造“青山綠水松花湖”。
松花湖湖水:
截至2002年前,松花湖湖水質(zhì)量為國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良。湖內(nèi)有魚類50多種,林地30多萬公頃,山地植物590多種,野生獸類30多種,水陸鳥類100多種。一個(gè)文明、祥和、愜意的“青山綠水松花湖”展現(xiàn)在人們面前。
門票:60~80元/人(含船費(fèi)),成人10元/人,兒童1米1以下免費(fèi)。
開放時(shí)間:7:00—19:00
地址:吉林市豐滿區(qū)豐滿街1號(hào)